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Préfiguration · Ouverture 2029

L'or vert
des Flandres,
à portée de main.

Brasseries, événements, savoir-faire et histoire : explorez l'univers brassicole des Hauts-de-France en attendant l'ouverture de la Cité de la Bière à Bailleul.

220+
brasseries historiques
34 ha
houblonnières actives
8 000 m²
future Cité à Bailleul
Explorez

7 manières de plonger
dans la culture brassicole

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Brasseries d'exception

⛰️artisanale

Brasserie de Saint-Sylvestre — 3 Monts

Saint-Sylvestre-Cappel

Brasserie familiale fondée en 1850 au pied des Monts de Flandre. La 3 Monts, blonde d'exception, est une véritable institution flamande.

3 Monts Blonde3 Monts Réserve du Brasseur
🦁artisanale

Brasserie du Pays Flamand

Blaringhem

Créée en 2006 par deux amis passionnés. Anosteké, leur bière emblématique, incarne la nouvelle vague brassicole flamande.

Anosteké BlondeWilde Leeuw
🌾industrielle

Brasserie Goudale

Arques

Issue d'une tradition séculaire, la Goudale s'impose comme une bière de garde à la fermentation noble, ambassadrice du Nord.

Goudale BlondeGoudale IPA
🍺artisanale

Brasserie Castelain

Bénifontaine

Brasserie indépendante depuis 1926, célèbre pour son Ch'ti, la première bière de garde du Nord à diffusion nationale.

Ch'ti BlondeCh'ti Triple
🌟micro

Brasserie Thiriez

Esquelbecq

Petite brasserie artisanale créée par Daniel Thiriez en 1996. Pionnière du retour aux bières de ferme, à la fermentation longue.

Blonde d'EsquelbecqÉtoile du Nord
⚜️artisanale

Brasserie La Choulette

Hordain

Brasserie familiale en activité depuis 1885, gardienne du style 'bière de garde' du Nord. La Choulette est un classique vivant.

La Choulette BlondeLa Choulette Ambrée
📖artisanale

Brasserie Saint-Germain — Page 24

Aix-Noulette

Fondée en 2003 par trois amis, célèbre pour sa gamme Page 24 inspirée des bières d'abbaye et de l'esprit littéraire.

Page 24 Blonde Réserve HildegardePage 24 Triple
🎭artisanale

Brasserie de Bailleul

Bailleul

Au cœur même de la future Cité de la Bière. Cette brasserie incarne l'esprit du projet : tradition flamande et regard contemporain.

Mélusine BlondeBailleul Triple
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